2008年6号
■食欲低下･嚥下障害･便秘･下痢
もう迷わない!高齢者の栄養ｱｾｽﾒﾝﾄ
浜松大学健康ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ学部 健康栄養学科教授
手嶋登志子
B5判 112頁
定価1,890円(本体1,800円+税)
■Contents
◆特集(1) 高齢者の栄養状態 ｱｾｽﾒﾝﾄで何を発見したいのか
浜松大学 手嶋登志子 石田淳子
◆特集(2) ここがﾎﾟｲﾝﾄ! 高齢者の栄養ｱｾｽﾒﾝﾄ
◎2-1 高齢者のﾌｨｼﾞｶﾙｱｾｽﾒﾝﾄの工夫Q&A
YMCA健康福祉専門学校/YMCA福祉専門学校/
医療法人社団誠友会さつき台診療所通所ﾘﾊﾋﾞﾘﾃｰｼｮﾝ 秋山治子
相模女子大学短期大学部 川上純子
◎2-2 高齢者の客観的指標のｱｾｽﾒﾝﾄの読みとり方Q&A
南大和病院 工藤美香
◆特集(3) まずここからﾁｪｯｸ! 高齢者の栄養障害の原因
◎3-1 嚥下障害Q&A
名古屋経済大学 中東真紀
◎3-2 便秘･下痢Q&A
南大和病院 宮司智子駒沢女子短期大学 田中弥生
◎3-3 咀嚼障害Q&A
武庫川女子大学 前田佳予子
ご注文は0120-27-6591へ
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